Reserva 2010 – Quinta Seara d’Ordens

 

A Quinta Seara d’Ordens fica situada perto da Seara de Poiares na Régua. O filho do primeiro proprietário, em finais d71667_636673903061968_1572609533_no século XVIII, era militar de carreira em Lamego e gostava de passar muito tempo na Quinta. Durante as ausências do quartel os militares eram enviados à quinta da Seara para receber ordens do seu comandante. Quando os populares perguntavam aos militares a razão de tanta frequência eles diziam que iam à quinta da Seara receber ordens e daí até ao nome actual foi uma pequena evolução.

Reserva 2010 – Quinta Seara d’Ordens:

A nobreza das castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Roriz, associada ao solo e ao micro-clima deu a este vinho personalidade e carácter único.

Este vinho de qualidade não é filtrado nem estabilizado pelo frio pelo que recomenda-se servir com cuidado, pois pode criar depósito.

É um vinho intenso, maduro, específico do “Terroir” do Douro, prevê-se um envelhecimento positivo na garrafa durante muitos
anos após o engarrafamento.

Pratos a combinar:

Queijos de Cabra e Ovelha amanteigados, enchidos tradicionais crus, de cozer e assar. Carnes vermelhas.

Servir entre 16ºC e 18ºC.

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