O Doiro sublimado…

“O Doiro sublimado. O prodígio de uma paisagem que deixa de o ser à força de se desmedir. Não é um panorama que os olhos contemplam: é um excesso da natureza.

Um universo virginal, como se tivesse acabado de nascer, e já eterno pela harmonia, pela

casal dos cadaias

serenidade, pelo silêncio que nem o rio se atreve a quebrar, ora a sumir-se furtivo por detrás dos montes, ora pasmado lá no fundo a reflectir o seu próprio assombro. Um poema geológico. A beleza absoluta.”

-Miguel Torga in “Diário XII”

O Casal de Cadaías tinto 2009 é um dos melhores maduros do Douro. Com Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz and Tinta Amarela (em proporções iguais) e produzido a partir de vinhas com mais de 50 anos

É excelente escolha para acompanhar carnes assadas e queijos fortes.  Abrir a garrafa cerca de 1 hora antes e servir a uma temperatura de 16/17 ºC.

É um vinho sabor muito agradável a fruta, com taninos macios e um final de boca longo e persistente.

 

casal de cadaias

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