Região do Dão – Quinta Mendes Pereira 2005

Touriga Nacional Reserva 2005Quinta-Mendes-Pereira-reserva-TINTO-20051

 

Vinho estruturado, com volume e uma fruta delicada bem típica da casta.

Predominam as notas de compota de fruta vermelha e toques doces, ao que ajudou o estágio em madeira nova, que concentrou o vinho ficando assim mais volumoso e redondo.

Final persistente onde ressalta a complexidade de aromas.

Aptidões: Pode ser consumido desde já para apreciadores de vinho bem estruturado acompanhando pratos de carne fortes e enchidos ou no final de uma refeição com um bom queijo da Serra.

Se preferir aproveite a excelente capacidade de evolução em garrafa por alguns anos, onde vai ganhar muito mais complexidade e vai ficar mais macio. Aconselhamos sempre a sua decantação de modo aproveitar e libertar todo o seu potencial e servir a uma temperatura de 18 a 20ºC. Guardar sempre as garrafas em ambiente com temperatura amena e controlada, ao abrigo de luz e na horizontal.

Este vinho está entre aqueles que é um Grande Touriga Nacional

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