Anselmo Mendes – Contacto 2013

O Vinho Verde pode ter muita qualidade e complexidade e descolar-se dos rótulos habituais de vinho leve e pouco estruturado. Este ” Contacto” do produtor Anselmo Mendes é um desses casos, comprovado na prova feita na festa do Vinho Verde que decorreu de 4 a 7 de Setembro na Alfândega do Porto.   Tipo de…

Quinta de Santiago

A excelência dos vinhos verdes Alvarinho   A modernidade e legado de gerações que se dedicaram com alma e sabedoria à cultura da mais nobre das castas brancas portuguesas – o Alvarinho – dão glória ao néctar singular produzido nesta centenária “Quinta de Santiago”.   Aspecto citrino com ligeiros tons de palha aberto. Aroma elegante,…

Vinhos Verdes, a outra face do Vale do Douro

Monte Cascas É um projecto de dois enólogos portugueses, percorreram montanhas e vales à procura das melhores uvas de cada região. Encontraram-nas, aliaram-se aos seus produtores, aprenderam com eles e acrescentaram-lhes o seu know-how, tecnologia e design de uma empresa moderna. Daí para o resto do país – Douro, Alentejo, Vinhos Verdes, Dão… – levaram esta estratégia…

Vinho para um final de tarde

O Calor chega e apetece um bom vinho verde a acompanhar um final de tarde como este e um prato de peixe ou marisco. Aqui ficam duas excelentes escolhas de vinhos verdes de eleição. Quinta do Cruzeiro Vinho de aroma fresco e delicado com sugestões de frutos tropicais com um fundo mineral. Textura macia, acidez…